FİNCANDA VİŞNELİ BROWNİ..

KOLAY

LEZZETLİ

 

MALZEMELER

2 yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı tepeleme un
1 su bardağı vişne
1 yemek kaşığı hindistan cevizi

SOSU İÇİN

1,5 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
40 gr (yarım paket) bitter çikolata

YAPILIŞI
   iki yumurtayı kır içine toz şeker döküp mikserle çırp.sıvı yağ,süt ,kakao,elenmiş un ve kabartma tozunu koy iyice karıştır.çay fincanlarını sıvı yağ ile yağla.(ben dondurma fincanlarını tercih ettim)fincanın yarı seviyesine kadar karışımdan koy.üzerine çekirdeği temizlenmiş vişnelerden 4-5 tane koy.karıştırmaya gerek yok,pişerken içine çöküyor.derin dondurucudan çıkardıysanız vişneleri mutlaka süzgeçte bekletin ki suyu süzülsün,yoksa kek hamurunu sulandırır.
   tencerenize (karnıyarık tenceresi daha geniş olduğu için onu tercih ediniz)fincanların yarısına gelecek kadar ılık su koyun ve fincanları yerleştiriniz.su kaynayana kadar tencerenin kapağı açık  yüksek ateşte  ,su kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp ocağı en kısık şekilde 20 dk pişiriyoruz kekimizi.

SOSU
süt  ve kakaoyu karıştırıp ,çikolatamızı içine parçalayarak kısık ateşte eritiyoruz.pişen keklerimizi tencereden alıp üzerine sosu 2 yemek kaşığı olacak şekilde döküyoruz.fincanları çıkarırken dikkat edin çok sıcak oluyor ve bir kağıt havlu üzerine koyun çünkü sosu koyarken dökülüyor kenarlardan.soğuduktan sonra hindistan cevizi serpin üzerine ,dilersenizde vişnede koyabilirsiniz.
                             
                                                                PİŞMEDEN ÖNCE
                                                  

                                                               PİŞTİKTEN SONRA
                                                       

 

SOSU DÖKÜLDÜKTEN SONRA

 

 

VE HAZIR

 

 

 

çok lezzetli oldu.merak etmeyin fincanlar çatlamıyor :))

 

AFİYET OLSUN