15 Nisan 2013 Pazartesi

EKSİK BİR ŞEY Mİ VAR NE???

     herşey tamam ama EKSİK BİR ŞEY VAR GİBİ??
     ne terliği ya botlarlada gitsen olmaz  çünkü EKSİK BİR ŞEY VAR :)) EKSİK BİR ŞEY Mİ VAR  :))


                                                                    seviyorum bu şarkıyı....

14 Nisan 2013 Pazar

İSTİRİDYE MANTAR ve YANINDA ROKA SALATASI....

 mantardaki lezzeti hiç birşeyde bulamayanlardan biriyim bende..ve mantarı her yemeğe yakıştıranlardanım..tavuk,et,balık,yumurta,peynir,sabah kahvaltısında,yemeklerin yanında,meze ve bir çok çeşit..
      İSTİRİDYE MANTAR..favorilerim arasında..

 

mantarı yıkayıp tavaya koyuyorum ve kısık ateşte kendi suyu ile ağır ağır pişiyor..suyunu çekince tavaya tere yağı ,tuz ve karabiber atıyorum.ve 6-7 dk daha pişiriyorum..

 

isteğe bağlı pişirilip tabağa alınan mantarın üzerine kaşar rendelenebilir..oda ayrı bir lezzet katıyor..

 

yanında köy ekmeği hiçte fena olmaz değilmi...

 

ROKA SALATASI
bolca yıkadığımız rokamızı ince ince doğruyoruz.içirisine yeşil soğan ,maydanoz,ince doğranmış yeşil biber ve tuz,pul biber,zeytin yağı,rendelenmiş sarımsak ve nar ekşisi..karışırıp servis tabağımıza alalım..
VE İSTİRİDYE MANTARIMIZLA BİRLİKTE YEMEYE HAZIR..


 AFİYET OLSUN





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...