29 Kasım 2015 Pazar

SOYA SOSLU TAVUKLU,SEBZELİ MAKARNA (NOODLE)

 
 



aslında bu tarifi noodle ile yapmayı seviyorum..fakat evde noodle kalmayınca ve canımda isteyince ,çareler tükenmez yeterki iste sloganı ile yola çıkarak SOYA SOSLU TAVUKLU ,SEBZELİ MAKARNA da iştahıma hiab etti.koca bi tabak afiyetle yedim:)

MALZEMELER

1 paket spaghetti makarna veya (noodle kişi sayısına göre)
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
7 adet orta boy mantar
750 gr tavuk göğsü
1 su bardağı soya sosu
1 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı fesleğen
1\2 çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI

öncelikle tavuk göğsümüzü küp küp doğrayıp soya sosuna marine edelim ve diğer hazırlıklarımızı yapana kadar bekletelim.

kırmızı ve yeşil biberimizi boydan ikiye keserek içini temizleyip şerit şeklinde doğrayalım ve 8 yemek kaşığı sıvı yağda biraz kavuralım .tamamen kavurmuyoruz, çünkü mantarıda şerit şeklinde doğrayıp ekleyip kavurmaya devam edeceğiz.kavurduktan sonra içine susam ve fesleğeni ekleyip  iki dakika daha kavurup ocaktan alalım.

makarna veya noodle haşlamaya alalım. tavuk göğsümüzüde bir tencereye alarak kavuralım.tamamen suyunu çekince 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek kavurma işlemi bitince,pişen tavuğumuzun içine kavurduğumuz sebze karışımını  ekleyip karıştıralım.
haşlanan makarnamızı süzdükten sonra tavuklu sebze karışımına döküp karıştıralım..afiyet olsun..

NOT: soya sosu tuzlu olduğu için kesinlikle tuz kullanmıyoruz.




 
 
 
 
 
 
 


14 Kasım 2015 Cumartesi

ADİO KERİDA

                                                       







Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...